連日來，我市開展的“文明新時尚　光盤我行動”——2024年黃石市“反對浪費　崇尚節(jié)約”文明行動持續(xù)升溫，逐漸成為市民餐桌上的新風(fēng)尚。19日，記者深入多家積極響應(yīng)此活動的餐飲門店，親身感受這一文明浪潮。

一踏入周記蟹娘娘餐廳，記者便被張貼在包廂門上的大幅“文明新時尚　光盤我行動”宣傳海報所吸引。該店負責(zé)人周文佳告訴記者，只要顧客在店內(nèi)用餐時，念出海報上的文字并拍照打卡，即可享受贈送菜品或當(dāng)餐菜金9.2折優(yōu)惠。

同時，該餐廳還加強了服務(wù)團隊的培訓(xùn)，增加了“勸導(dǎo)客戶打包、點適量餐品”的服務(wù)環(huán)節(jié)。在顧客點餐時，服務(wù)員會介紹菜品分量，主動提醒顧客合理搭配，避免過量點餐。餐后，服務(wù)員還會主動詢問顧客是否需要打包服務(wù)，確保每一份食物都能得到妥善處理和珍惜，減少浪費。周文佳表示：“我們希望通過這些舉措，讓顧客在享受美食的同時，也能深刻體會到節(jié)約糧食的重要性?！?/p>

同樣，楚鄉(xiāng)廚藝（錦湖店）也在積極響應(yīng)此次活動。該店經(jīng)理閔強表示，他們不僅嚴格遵守文明餐桌服務(wù)承諾，還通過員工培訓(xùn)、推廣“N-1”點菜法、積極宣傳“文明新時尚，光盤我行動”活動等措施，鼓勵更多顧客參與到珍惜糧食、反對浪費的行動中來。

活動開展僅一周，便取得了顯著成效。本次活動將持續(xù)至9月30日，在此期間，廣大市民只需在參與活動的餐飲門店外的“文明新時尚　光盤我行動”主題展板前完成指定任務(wù)并分享至社交平臺，當(dāng)日即可享受店內(nèi)就餐優(yōu)惠或獲贈菜品一道。（記者　彭金　實習(xí)生　李欣怡）