
12日午餐時間,陽新縣一家老牌餐飲店,顧客進進出出,店內顯著位置均張貼了“減少餐飲浪費”“珍惜糧食、理性消費”宣傳牌,以此引導顧客養成文明用餐的好習慣。
該店負責人李莉介紹,為減少餐飲浪費,店里特別開展了員工“文明用餐”服務技能培訓,引導顧客合理點餐、主動打包剩菜。顧客用餐前,服務員會依據菜品分量和用餐人數推薦適量菜品;顧客離店時,服務員會主動提供打包服務。
陽新縣積極推廣“厲行節約,反對浪費”的理念,深入酒店、餐廳、食堂及社區進行宣傳,引導廣大消費者樹立合理的消費觀念。該縣眾多餐飲機構紛紛響應,以實際行動支持這一活動,廣大市民也將減少餐飲浪費、提倡文明用餐、踐行“光盤行動”的理念融入日常生活,在全縣范圍內營造了濃厚的節約糧食、文明用餐的氛圍。
位于陽新縣城東管理區的一家火鍋店推出小份菜、半份菜,為“小食量”的顧客提供靈活的點菜選擇,既滿足了顧客的口味需求,又有效避免了食物浪費。
在陽新一中的食堂內,學生們有序排隊取餐。食堂的墻壁上張貼著“珍惜每一粒糧食,從我做起”等標語,時刻提醒學生們要珍惜食物、避免浪費。
陽新縣各學校將節約糧食、文明用餐的理念融入日常教育之中。部分學校組織開展了以“光盤行動”為主題的班會、演講比賽、繪畫比賽等活動,培養學生勤儉節約的意識和習慣。
陽新縣還利用媒體和網絡平臺,通過新聞報道、公眾號、短視頻等多種形式,廣泛宣傳節約糧食、文明用餐的理念,餐飲浪費現象得到明顯改善。越來越多的人選擇合理的點餐方式,主動打包剩菜剩飯。越來越多的餐飲服務單位積極創新,推出更加合理的菜品搭配和服務方式,以滿足顧客的需求,同時減少食物浪費。
截至目前,陽新縣城區有超過300家餐飲服務單位參與其中,共張貼宣傳海報1.5萬余份,發放“文明用餐”“光盤行動”臺卡、貼紙3萬余張。(記者?賀介飛?通訊員?萬雨嬋)