12月27日，冬日暖陽映照下的大冶湖波光粼粼。大冶湖綜合（應急）碼頭畔，人聲鼎沸，魚躍人歡，“黃石三鮮”區域品牌暨第三屆大冶湖水產品推介展在萬眾期待中拉開帷幕。這不僅是一場漁業的盛會，更是一幅生態價值轉化、產業融合發展、惠民共享成果的生動圖景。

湖岸盛會：一場沉浸式的“漁樂”體驗

一湖碧水映藍天，點石成金魚躍歡。本屆活動由黃石開發區·鐵山區、市農業農村局、市文化和旅游局、市東楚投資集團、市農業發展集團主辦，黃石市大冶湖生態文化旅游開發有限公司、市融媒體中心承辦，在前兩屆成功經驗基礎上全面升級。

開幕式上，《魚躍人歡生態美》等富有漁鄉風情的文藝表演點燃現場氣氛。與往年相比，本屆活動策劃了六大特色板塊，旨在為市民與游客打造集“賞、捕、品、購、樂”于一體的沉浸式盛宴。

“我們就是沖著‘親手捕魚’來的！”家住西塞山區的石先生一早便帶著全家驅車趕來。在捕魚互動區幾個用漁網圍起的水域里，肥碩的鰱魚、草魚、翹嘴鲌不時躍出水面，濺起陣陣水花。不少游客在漁民的指導下體驗捕撈樂趣，歡笑聲此起彼伏。

岸邊的吊車正將一網網剛從網箱跑道捕撈上來的鮮魚過磅、裝車，這些活蹦亂跳的“湖鮮”即將發往廣東、川渝、遼寧等地。

舌尖誘惑：“黃石三鮮”領銜的味覺狂歡

本次活動最誘人的地方莫過于品鑒與展銷區。陽新屯鳥、黃金湖甲魚、西塞桃花鱖魚——被譽為“黃石三鮮”的本地水產珍寶，成為當之無愧的明星。

廚師們現場將剛出水的鮮魚處理干凈，投入翻滾的湯鍋中。不一會兒，奶白色的魚湯便散發出撲鼻濃香，用鮮魚肉制作而成的魚丸隨之入鍋。“請大家免費品嘗！”隨著工作人員一聲招呼，市民有序排隊，領取一碗碗熱氣騰騰的魚湯。“這味道太鮮了，魚肉緊實，魚湯醇厚，喝下去渾身都暖和了。”退休教師陳朝霞連喝兩碗，贊不絕口。

活動還特設“大冶湖魚宴一桌鮮”美食品鑒區，呈現從家常菜到宴席菜的“黃石三鮮”系列菜肴，讓食客們大飽口福。惠民優購展銷區里，西塞桃花鱖魚、花鰱、草魚、青魚等各類湖鮮明碼標價，吸引了大量市民采購。

頭魚競拍與生態底色：豐收背后的發展邏輯

將現場氣氛推向高潮的，是傳統的“頭魚拍賣”環節。經過多輪激烈競價，一條重達128斤的巨型青魚“頭魚”，最終以18888元的價格被四川內江一家知名漁業銷售企業拍得。這不僅是“彩頭”的象征，更反映了市場對大冶湖生態魚品質與品牌價值的認可。

豐收的背后，是堅實的生態基底。大冶湖是黃石天然的“聚寶盆”和養魚寶地。東楚投資集團接手湖區管理后，踐行綠水青山就是金山銀山理念，堅持“以水養魚、以魚凈水”的生態循環養殖模式。2025年，集團下屬黃石農發集團建成了西塞桃花鱖魚示范養殖基地和配套的加工產業園，初步構建起集苗種、養殖、加工、物流于一體的全產業鏈。

據大冶湖生態文化旅游開發有限公司副經理徐金林介紹，冬捕期間，湖區日均捕撈量可達20萬斤。更為可貴的是，自2018年起，公司連續7年將捕撈總收益的12％（累計近3000萬元）反哺周邊鎮村，惠及農戶超3600戶。

產業躍升：從“一湖魚”到“一條鏈”的富民實踐

一條魚，游出了一條富民產業鏈。本次活動不僅是產品的展銷，更是黃石推動農業品牌化、產業化的成果檢閱。東楚投資集團黨委委員、總會計師袁慎華在活動中表示：“我們將持續深化‘生態養殖＋精深加工＋文旅融合＋品牌營銷’的全產業鏈布局，打造更多‘觀魚、釣魚、賞魚、食魚’的消費新場景，讓大冶湖的生態紅利更好惠及千家萬戶。”

這一藍圖正在加速變為現實。據悉，黃石農發集團下一步將與華中農業大學合作開展良種培育，研發桃花鱖魚系列新品種；同時，與湖北楚菜研究院攜手，共同開發糍粑鱖魚、臭鱖魚等深加工產品，進一步延伸產業鏈、提升附加值。

產業的興旺帶來實實在在的就業與增收。湖區年均提供直接就業崗位超200個，涵蓋勞務、巡護等多個領域，冬捕高峰期還可額外增加200多個臨時崗位。生態漁業還與周邊文旅產業產生強力聯動，通過舉辦捕魚節、垂釣大賽等活動，年均拉動相關產業綜合收益超億元。

記者　羅煒